Σάββατο 14 Απριλίου 2012

"super food" στην πόλη-

ΑΡΩΝΙΑ

Αρώνια το νέο "super food" στην πόλη. Ένα φρούτο που εισέρχεται στο κόσμο της υγείας των τροφίμων. Ένα φρούτο το οποίο είναι φορτωμένο με ισχυρά αντιοξειδωτικά που είναι πολύ ευνοϊκά για την υγεία μας.
Αρώνια είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος με ύψος 2 έως 2.50m. Φυτεύεται σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές. Είναι ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες
ΚΛΙΜΑΤΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ
Η αρώνια μπορεί να αναπτυχθεί σε θερμοκρασίες από -43οc μέχρι +40οc
ΝΕΡΟ
Η αρώνια μπορεί να ποτίζεται είτε με εναέρια άρδευση είτε με στάγδην άρδευση.
ΑΠΟΣΤΑΣΕΙΣ ΦΥΤΕΥΣΕΩΣ
Φυτό με φυτό 1.20m στην σειρά και 2.50m σειρά με σειρά. Στο στρέμμα 320 φυτά.
ΕΔΑΦΟΣ
Η αρώνια μπορεί να αναπτυχθεί σε όλα τα εδάφη: αμμώδη- αργιλώδη.
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ :Α, Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, C, E, K, P.
Το πιο χαρακτηριστικό της αρώνιας είναι ασύγκριτα η υψηλή περιεκτικότητα των ζωτικών πολυφαινόλες- βιταμίνη p.
ΟΦΕΛΗ
1.    Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση
2.    κλινικά αποδεδειγμένο εξαιρετικό αποτέλεσμα για την καταπολέμηση της υπέρτασης 50ml χυμό 3 φορές την ημέρα.
3.    Προλαμβάνει και αντιμετωπίζει μια σειρά από καρδιαγγειακά νοσήματα.
4.    Ενισχύει τους συνδετικούς ιστούς.
5.    Μειώνει τα επίπεδα των ορμονών του στρες.
6.    Προκαλεί απελευθέρωση του ραδιόφωνου δραστικών ουσιών και βαρέων μετάλλων
7.    Επιτυχής όσον αφορά την θεραπεία του καρκίνου.
8.    Ισχυρές αντιοξειδωτικές δράσεις
9.    Γενική τονωτική επίδραση επάνω; Αυξάνει την ζωτικότητα του σώματος, υπερνικά νευρικές διαταραχές, και την κόπωση ,διεγείρει την ανάπλαση των μυών και των ιστών, το σχηματισμό του αίματος και το μεταβολισμό.
10.    Αντισηπτικές ιδιότητες: Ισχυρό εργαλείο για την καταπολέμηση του ιού της γρίπης. Υψηλή περιεκτικότητα του ιωδίου οφέλη την ανάπτυξη στα παιδία. Ανακουφίζει από βρογχίτιδα.
11.    Θαυματουργό αποτέλεσμα: Επωφελής για τις εγκύους, παιδιά, διαβητικούς, αθλητές και για ασθενείς που υποβάλλονται σε πολύπλοκες αγωγές.
12.    Αντιμετωπίσει τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.
13.    Υποαλλεργικό αποτέλεσμα: Χρησιμοποιείται σε γαστρίτιδα, αιμορραγία, αναιμία, ρευματισμούς.

ΧΡΗΣΕΙΣ.
Μαρμέλαδα- κρασί- λικέρ- χυμό- καρπός νωπός και κατεψυγμένος

2 σχόλια:

  1. Αρωνία: Aronia melanocarpa Γνωρίστε την καλλιέργεια του

    http://blog.behnkes.com/wp-content/uploads/2010/07/Aronia-melanocarpa-Viking.jpg

    Το φυτό Αρωνία ίσως δεν είναι γνωστό τους περισσότερους καλλιεργητές ή καταναλωτές. Ανήκει σε ένα από τα θρεπτικότερα φυτά (super food) και για τα Ελληνικά δεδομένα μπορεί να αποτελέσει άλλη μία εναλλακτική καλλιέργεια.





    Το Φυτό Αρωνία Aronia melanocarpa, ανήκει στην Οικογένεια Rosaceae. Είναι ευρέως διαδεδομένη και ως Black choceberry



    Η Αρωνία είναι φυλλοβόλος θάμνος και το ύψος του μπορεί να φτάσει τα 2 έως 2.5 μέτρα. Είναι πολύ ανθεκτικό φυτό σε ποικίλες εδαφοκλιματικές συνθήκες και το εύρος θερμοκρασιών της καλλιέργειας είναι από -25 έως + 40 βαθμούς κελσίου. Οι δε απαιτήσεις του σε θρεπτικά στοιχεία είναι πολύ περιορισμένη ενώ μπορεί να καλλιεργηθεί σε πολλούς τύπους εδαφών από αμμώδη έως αργιλώδη.



    Το φυτό ανθίζει ανάλογα, από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο και ο καρπός ωριμάζει αργά το φθινόπωρο.

    http://www.millernursery.com/image/plantPicFiles/SmallWebPics/aroniaMelanocarpaVarElataEP.jpg

    Η καλλιέργεια του φυτού μπορεί να είναι γραμμική με αποστάσεις φύτευσης 1.20 μέτρα επί της γραμμής και 2.50 μέτρα μεταξύ των γραμμών. Συνολικά απαιτούνται 320 φυτά ανά στρέμμα.



    http://www.ars-grin.gov/cor/presentations/Intergeneric%20Pomes%20HTML/IntergenericPomes_slide0053_image042.jpg



    Η σπουδαιότητα του φυτού.



    Ο καρπός της Αρωνίας περιέχει βιταμίνες :Α, Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, C, E, K, P.
    Το πιο χαρακτηριστικό της αρώνιας είναι ασύγκριτα η υψηλή περιεκτικότητα των ζωτικών πολυφαινολών της βιταμίνης p.

    Η ιδιαίτερη περιεκτικότητα του φυτού σε πεκτίνη βοηθά στην απορρόφηση και την προστασία των οργανισμών από την ραδιενέργεια. Για αυτό τον λόγο στις Ανατολικές χώρες της Ευρώπης και στην πρώην ΕΣΣΔ ο καρπός της Αρωνίας χορηγείται σε εργάτες πυρηνικών εργοστασίων και κοσμοναύτες, πριν και μετά τις διαστημικές τους αποστολές.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πηγή πρόσθετου εισοδήματος μπορεί να αποτελέσει μια νέα δυναμική καλλιέργεια που ήταν παντελώς άγνωστη στη χώρα μας μέχρι τώρα και ακούει στο όνομα "αρόνια η μελανόκαρπη".Αν και το κόστος καλλιέργειας της αρόνιας είναι χαμηλό, εν τούτοις τόσο η στρεμματική όσο και η οικονομική απόδοση είναι αρκούντως ικανοποιητικές.Σε μια εποχή που οι επιδοτήσεις ελαττώνονται και οι αγρότες αναζητούν εναλλακτικές καλλιέργειες, η αρόνια είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για να αποκτήσει κάποιος ένα πρόσθετο ικανοποιητικό
    εισόδημα που μπορεί να φθάνει τα 1.200-1.400 ευρώ το στρέμμα.Οσο άγνωστη είναι στην Ελλάδα, τόσο διάσημη αποδεικνύεται η αρόνια στη Ρωσία, την Τσεχία, τη Λιθουανία, αλλά και την Πολωνία, όπου καλλιεργείται σε χιλιάδες στρέμματα.Στις χώρες αυτές οι μεγαλύτερες ποσότητες χρησιμοποιούνται στη φαρμακολογία, αλλά και για την παρασκευή χυμού, ο οποίος είναι πλούσιος σε φαινόλες, κατεχίνες, φλαβονόλες κ.ά.Παρόλο που η αρόνια αντέχει στο πολύ ψυχρό κλίμα, οι κλιματικές και εδαφικές συνθήκες της Ελλάδας θεωρούνται ιδανικές για την καλλιέργεια της αρόνιας

    ΑπάντησηΔιαγραφή